Name: Hendi Appareil à suspendre Sous-Vide Mastervide avec 2000W jusqu'à 56 litres digital
Brand: Hendi
SKU: AAA0046224295
Price: 1666.82 EUR
Availability: InStock

HENDI

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Hendi

L'appareil HENDI MASTERVIDE à accrocher circulateur pour la cuisson sous vide est un appareil professionnel qui utilise la méthode innovante de la cuisson à basse température avec des sachets sous vide. Cette méthode permet de préserver les qualités gustatives et nutritionnelles des produits cuits ainsi que leur texture. La minuterie et le système de contrôle précis de la température rendent ce circulateur extrêmement facile à utiliser. Permet de cuire les aliments sans contact direct avec l'eau - dans des sachets sous vide spéciaux qui affinent l'arôme des aliments, réduisent la perte de poids et utilisent le bouillon produit dans le sachet pour la préparation de sauces. Possibilité de préserver l'arôme de l'huile, de la graisse ou d'autres produits avec la méthode sous vide. Construction durable en acier inoxydable. Boîtier et poignée en polyamide résistant renforcés de fibres de verre. Panneau de commande simple et facile à utiliser. Convient aux récipients d'une capacité maximale de 56 l, d'une hauteur de 150 mm et d'une épaisseur de paroi allant jusqu'à 30 mm. Système de régulation de température précis pour des résultats de cuisson répétables - plage de température de 5 °C à 95 °C, avec une précision de réglage jusqu'à 0,1 °C. Unité d'affichage de la température interchangeable : °C ou °F. Puissant moteur de 2000 W. Minuterie : de 1 min à 99h, avec intervalle de 1 min. 3 Modes de travail : mode continu, mode continu avec minuterie, mode avec durée réglée. Avantages <ul> <li>Appareil durable et innovant pour la préparation d'aliments avec la méthode SousVide</li> <li>Cuisson des aliments sans contact avec l'eau - dans des sachets qui améliorent l'arôme des aliments, réduisent la perte de poids et permettent d'utiliser le bouillon produit dans le sachet pour préparer des sauces.</li> <li>Convient aux récipients d'une capacité maximale de 56 l</li> <li>Thermostat très précis avec une précision de réglage jusqu'à 0,01°C</li> <li>Matériaux :acier inoxydable, PA (polyamide/nylon)</li> <li>Unité de mesure:137x215x(h)361 mm</li> <li>Puissance:2000 W</li></ul>

Hendi Appareil à suspendre Sous-Vide Mastervide avec 2000W jusqu'à 56 litres digital

Caractéristiques clés