Name: Laminoir à pâte - 52cm - Sur table - Maxima
Brand: Maxima
SKU: AAA0045588302
Price: 3106.45 EUR
Availability: InStock

Spangenberg International B.V.

Maxima

Laminoir à pâte - 52cm - Sur tableAbaisser de grandes quantités de pâte est un gros travail et demande beaucoup de temps, ainsi que de la force musculaire. Pour gagner du temps, utilisez cette machine à rouler la pâte professionnelle. Elle permet de fabriquer rapidement et facilement des fonds de pizza d'une taille allant jusqu'à 52 cm. Elle est idéale pour une utilisation quotidienne intensive dans les grandes cuisines, les restaurants, les hôtels, les cantines et les boulangeries. Outre les fonds de pizza, vous pouvez également réaliser des fonds de tarte, des tartes et abaisser la pâte pour les pâtes et le pain. Ce modèle de table est pratique pour les cuisines dont l'espace est limité, car l'appareil peut être rapidement replié lorsqu'il n'est pas utilisé.Équipé d'un tapis roulantGrâce au tapis roulant pratique spécialement conçu pour la transformation des aliments, vous pouvez traiter de grandes portions de pâte. Le rouleau à pâtisserie est très facile à utiliser et possède un récipient sur le dessus pour la farine. Ainsi, la pâte ne colle pas à la bande transporteuse et au rouleau à pâtisserie. Pour régler la bonne épaisseur de la pâte, utilisez la poignée supérieure. Avec ce levier, vous choisissez une épaisseur entre 0 et 35mm. Dès que vous mettez la pâte sur le tapis roulant, utilisez la poignée inférieure pour faire passer la pâte dans le rouleau. De l'autre côté du rouleau, la pâte sort uniformément étalée Facile à nettoyerDans le secteur de la restauration, il est très important de travailler de manière hygiénique et sûre. Ce rouleau à pâtisserie professionnel est équipé d'un bouton d'urgence et de grilles de sécurité, afin que rien d'autre ne puisse s'interposer entre le rouleau à pâtisserie et la pâte elle-même. Le nettoyage est également un travail rapide et facile. Il suffit de retirer les pièces du rouleau à pâtisserie et de tout nettoyer avec un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à l'appareil.et facile à utiliserBande transporteuse adaptée à l'industrie alimentaireÉpaisseur de la pâte réglable de 0 à 35 mmPoignée pour déplacer la pâteRéceptacle à pâteEquipé d'un bouton d'urgenceEquipé de grilles de sécuritéRepliableConstruction très durableConception hygiéniqueCaractéristiques du produitPoids net : 145 kgDimensions du rouleau : Ø 88 x 520 mmDimensions du dispositif : L2050 x P870 x H640 mmPuissance électrique totale : 0,75 kWPuissance : 230V / 50Hz / 1Phase 750 WattPoids net : 145kgDimensions du rouleau : Ø 88 x 520 mmDimensions du dispositif : B205 x D87 x H64cm Puissance électrique totale : 0,75 kWConsommation électrique : 230V / 50Hz / 1Phase 750W