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TERRE EXOTIQUE Poudre de yuzu 250 g

Réf: AAA0045938876

Poids du produit: 0.25 kg
Nom du contact: TERRE EXOTIQUE
Adresse de contact: 12 rue René Cassin 37390 Notre Dame d'Oé
Ingrédients alimentaires: écorce de yuzu, dextrine

Informations complémentaires sur le produit

Prix:

TVA incl. 77,81 €

295,00 €/kg

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Vendu par: TERRE EXOTIQUE PRO

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Caractéristiques clés

Poids du produit: 0.25 kg
Nom du contact: TERRE EXOTIQUE
Adresse de contact: 12 rue René Cassin 37390 Notre Dame d'Oé
Ingrédients alimentaires: écorce de yuzu, dextrine

Caractéristiques du produit

Description du produit

Autres détails

Les saveurs citronnées de cet agrume japonais vous feront voyager Un agrume proche du citron vert réduit en poudre qui rafraîchira vos préparations au chocolat, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco ! Avec ses arômes puissants de mandarine et de pamplemousse, le yuzu est un agrume japonais surprenant ! Nos idées recettes pour utiliser le yuzu en poudre dans votre cuisine : - macarons au yuzu : ajoutez 1 cuillère à café de yuzu en poudre à la ganache montée ; - risotto au yuzu : ajoutez 1,5 cuillère à café de yuzu en poudre dans votre riz à mi-cuisson (retrouvez la recette complète plus bas) ; - poêlée de gambas au yuzu : saupoudrez 1 cuillère à café de yuzu en poudre dans votre marinade ; - sablés au yuzu : ajoutez 1,5 cuillère à café de yuzu en poudre dans votre pâte sablée. Vous pouvez la détailler en biscuits ou l’utiliser comme pâte pour une tarte aux fraises ; - brochette de porc au yuzu : ajoutez 1,5 cuillère à café de yuzu en poudre dans votre marinade avec de l’huile d’olive et de la coriandre fraîche ; - meringue au yuzu : une demi-cuillère à café de yuzu en poudre dans votre meringue avant de la monter ;