Name: Four à convection avec humidificateur Unox Bakerlux SHOP Pro Vittoria Matic Touch 6 plaques 600X400mm
Brand: UNOX
SKU: AAA0046505808
Price: 4007.05 EUR
Availability: InStock

UNOX

Conçu pour la fiabilité et la performance, le four électrique à convection Unox Bakerlux Vittoria est le four idéal pour la cuisson de produits de boulangerie surgelés. BAKERLUX SHOP.Pro¿ TOUCH est la gamme de fours conçue pour la dorure des produits surgelés à l¿intérieur des locaux commerciaux, où les rythmes sont serrés et les volumes sont élevés. La commande intuitive par écran tactile facilite l'exécution de vos tâches quotidiennes de cuisson, qu'il s'agisse d'une simple opération manuelle pour un réchauffage rapide ou des routines de cuisson les plus précises et avancées pour vos pâtisseries spécialisées. La grande capacité du modèle Vittoria peut accueillir jusqu'à 6 plaques - espace entre les plaques 75mm. La conception globale du four le rend facile à nettoyer et à entretenir.

 Marque: Unox
Capacité: 6x 600X400mm
Dimensions: 682(H) x 800(L) x 811(P) mm
Hardwired: oui
Matériel: Inox
Puissance: 10kW. Raccord direct au réseau
Code du Fournisseur: XEFT-06EU-ETRV
Plage de Température: 50 °C à 260 °C
Alimentation: 380-415V
Poids: 72 kg
Porte vitrée à ouverture latérale
Jusqu'à 99 programmes avec commandes avancées sur écran tactile
Conception en acier inoxydable facile à nettoyer
Cuisson par convection à double ventilateur
Câblé - nécessite une connexion électrique permanente
Fonction d'injection d'humidité précise. Nécessite une alimentation en eau courante
Plage de température 50°C à 260°C (convection)
Jusqu'à 9 étapes de cuisson pour chaque programme
Ouverture automatique de la porte à la fin du programme de cuisson
Possibilité de connexion à internet via LAN ou WiFi
Les fours connectés à internet bénéficient de la technologie de cuisson basée sur les données Unox

Four à convection avec humidificateur Unox Bakerlux SHOP Pro Vittoria Matic Touch 6 plaques 600X400mm

Caractéristiques clés