Name: DEGLON Couteau à poisson micro-denté bleu 42 cm Deglon
Brand: DÉGLON
SKU: AAA0045695310
Price: 92.42 EUR
Availability: InStock

DÉGLON

Couteau à poisson, lame de 42 cm micro-dentée et manche en polypropylène bleu.
Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.
Dédié à un usage professionnel, il permet de trancher et découper des darnes de gros poissons. La découpe est soignée, nette et précise. En effet, grâce au crantage spécifique de la lame (micro-mixte), cette invention Déglon offre une coupe tout en douceur sans risque de déchiquetage. En effet, une alternance de dents plus ou moins profondes libèrent aisément la fibre du poisson tout en préservant le tranchant au contact du plan de travail. Déglon propose également un service de réaffutage pour ce type de produit. Ce couteau existe en 33 et 42 cm. Dimensions(H x l x P):  2.63 x 55.5 x 5.67 cm