Name: Spirale B pour bouleuse KALI S | Pastaline - PC/200080
Brand: PASTALINE
SKU: AAA0046661817
Price: 805.69 EUR
Availability: InStock

Velma S.r.l.

PASTALINE

Spirale B pour Bouleuse KALI S PastalineLa spirale B pour bouleuse KALI S Pastaline est un accessoire essentiel pour optimiser la production de pâtes dans les environnements professionnels. Ce modèle est conçu pour offrir une flexibilité maximale, s'adaptant aux diverses configurations nécessaires à la préparation de différentes pâtes.Configurations disponibles :<ul> <li>Configuration pour pizza classique : <ul> <li>Cylindre : 60 R</li> <li>Spirale : A</li> <li>Minimum d'hydratation : 50%</li> <li>Maximum d'hydratation : 58%</li> </ul> </li> <li>Configuration pour pâte à haute hydratation : <ul> <li>Cylindre : 12 R</li> <li>Spirale : TEFLON B</li> <li>Minimum d'hydratation : 58%</li> <li>Maximum d'hydratation : 85%</li> </ul> </li> <li>Configuration pour pâte à pizza ou pains à burger : <ul> <li>Cylindre : 12 R</li> <li>Spirale : TEFLON A</li> <li>Minimum d'hydratation : 58%</li> <li>Maximum d'hydratation : 85%</li> </ul> </li> <li>Configuration pour pâte à pain : <ul> <li>Cylindre : 4 R ou 12 R</li> <li>Spirale : TEFLON B</li> <li>Minimum d'hydratation : 58%</li> <li>Maximum d'hydratation : 85%</li> </ul> </li></ul>Avantages de la Spirale B pour la Bouleuse KALI S :<ul> <li>Optimisation de la texture des pâtes : Adaptée aux différents types de pâtes, elle garantit une hydratation uniforme.</li> <li>Haute performance : Permet une grande précision dans le mélange des ingrédients pour des résultats constants.</li> <li>Facilité d'entretien : La conception de la spirale permet un nettoyage rapide et une durabilité accrue.</li></ul>Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.

Spirale B pour bouleuse KALI S | Pastaline - PC/200080

Caractéristiques clés