Name: Plancha à gaz DUO plaque lisse en ACIER rectifié et réchaud à gaz - L1200 | Arilex - 120PGRFN-bac longueur 1200 mm
Brand: Arilex
SKU: AAA0046010229
Price: 885.5 EUR
Availability: InStock

Arilex

Plancha gaz Arilex acier rectifié 15 mm avec réchaud intégré – Performance et polyvalence professionnelles La plancha gaz Arilex en acier rectifié 15 mm avec réchaud intégré offre une solution complète et haut de gamme pour les restaurateurs et professionnels de la cuisine exigeant performance, robustesse et précision de cuisson. Cet équipement polyvalent associe une large surface de cuisson avec un réchaud puissant, idéal pour répondre à toutes les exigences d'une cuisine professionnelle dynamique. Excellence et précision de cuisson : <ul> <li>Plaque acier rectifié 15 mm : Garantie anti-oxydation, assure une cuisson homogène sans déformations même à haute température.</li> <li>Réchaud intégré haute puissance (5,8 kW) : Idéal pour les préparations complémentaires (sauces, garnitures...)</li> <li>Thermostat à vanne thermostatique jusqu'à 300°C : Régulation précise pour une gestion optimale de la température et réduction de la consommation de gaz.</li> </ul> Hygiène renforcée et facilité d'entretien : <ul> <li>Bac à graisse frontal haute capacité : Intégré au châssis, facilement démontable pour un entretien rapide et efficace.</li> <li>Surface de cuisson facile à nettoyer : Grâce à la qualité de l'acier rectifié traité anti-corrosion.</li> <li>Structure robuste et durable : Acier inoxydable satiné d'épaisseur 1 mm, adapté à une utilisation intensive.</li> </ul> Sécurité et confort d'utilisation : <ul> <li>Allumage piézoélectrique individuel : Démarrage rapide et sécurisé de chaque brûleur.</li> <li>Thermocouples de sécurité : Protection automatique en cas d'extinction accidentelle des flammes.</li> <li>Pieds robustes réglables en hauteur : Garantissent une parfaite stabilité et adaptabilité à tous types de sols.</li> </ul> Caractéristiques techniques : <ul> <li>Fabrication : Espagne, matériaux haute qualité, certifié CE</li> <li>Matériau principal : Acier inoxydable satiné 1 mm</li> <li>Épaisseur plaque : Acier rectifié 15 mm, plastron 80 mm anti-projections</li> <li>Surface utile totale : 1200 x 400 mm (800 x 400 mm plaque + 400 x 400 mm réchaud)</li> <li>Nombre de brûleurs : 4 brûleurs (3 plaque + 1 réchaud)</li> <li>Nombre de valves : 4 valves indépendantes</li> <li>Puissance totale : 14,8 kW (9 kW plaque + 5,8 kW réchaud)</li> <li>Poids : 70 kg</li> <li>Dimensions (LxPxH) : 1020 x 450 x 280 mm</li> <li>Type de gaz : Propane/butane (injecteurs gaz naturel inclus)</li> </ul> Produits complémentaires : Pensez à compléter votre équipement avec nos supports professionnels, spatules adaptées et produits de nettoyage spécialisés pour un entretien parfait. Pour une étude personnalisée ou toute demande d'informations, contactez notre équipe dès maintenant pour obtenir votre devis gratuit.