Name: Rôtissoire verticale électrique - 3 broches - 18 poulets - MCM 3EE
SKU: AAA0046545827
Price: 1497.3 EUR
Availability: InStock

Les rôtissoires de la marque MCM sont des produits de haute qualité fabriqués en Espagne. Leader sur le marché des rôtissoires, ces rôtissoires verticales sont idéales pour les boucheries, restaurants, marchés... Les poulets sont fixés sur une broche métallique et tournent sur un axe fixe lors de la cuisson. La rotation lente et régulière de la broche permet à toutes les parties de la pièce à rôtir de recevoir la même quantité de chaleur.

Munies de résistances blindées parcourant la longueur de la broche à pic, ces rôtissoires électriques garantissent une capacité de chauffe optimale pour une cuisson parfaite et un grillage homogène des poulets et autres pièces de viande.

Caractéristiques :
Structure inox AISI 304
Capacité : 18 poulets (6 poulets par broche)
2 portes en verre résistantes à la chaleur (note importante : ne jamais laisser les brûleurs allumés portes fermées sans poulets sur les broches au risque de briser le verre)
Commande mécanique
Zones de chauffe réglables séparément
Bac de récupération des graisses détachable pour faciliter le nettoyage
3 zones chauffantes : 3 x 4.8 kW
Puissance totale : 14.4 kW
Alimentation électrique : 400V triphasé / 50 Hz
Dimensions (LxPxH) : 1098 x 480 x 820 mm
Poids : 80 kg
Éclairage intérieur inclus
Les supports, toits et broches supplémentaires ne peuvent pas être proposés comme options. Si vous souhaitez ces éléments, veuillez les commander séparément.