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Le jam (très) Bon Beurre

Le jam (très) Bon Beurre

Le jam (très) Bon Beurre

COÛT PORTION : entre 2,85€ et 2,95€

Portions 1
Complexité
Temps 10 Minutes

Recette pour 1


Les étapes de la recette

Etape 1 : Faire ramollir le beurre, préparer des lamelles de truffes en brisures et les incorporer dans le beurre avec une pincée de fleur de sel.

Etape 2 : Tartiner de beurre à la truffe les 2 bases de la demi-baguette.

Etape 3 : Déposer sur le pain le jambon tranché plié dans la longueur.

Etape 4 : Poser sur le jambon les cornichons tranchés en long ainsi que les radis roses marinés préalablement à l'huile d'olive, et refermer le sandwich avec le pain supérieur.


Ingrédients

- Pain sandwich nature Metro Chef
- 110g de jambon cuit à l'ancienne
- 25g de beurre doux Président Professionnel
- 2g de Truffe de Chine en lamelle
- Une pincée de fleur de sel
- 30g de petits cornichons croquants aigres doux Kühne
- 15ml d’huile d’olive vierge extra
- 30g de radis roses