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Bagel Italien

Bagel Italien

Bagel Italien

Poids portion nette : 214 g

Portions 10
Complexité
Temps 15 Minutes

Recette pour 10


PROGRESSION DE LA RECETTE

Remettre en température les bagels 20 secondes au merrychef au préalable.

Les enduire sur les deux parties de fromage blanc et de mascarpone au basilic et sel de piment d'Espelette de manière à fixer les ingrédients au montage.
Déposer sur la base la roquette, puis les oignons au balsamique, les tranches de Coppa, les copeaux de parmesan et enfin les pignons de pin avant de les refermer.


Apports nutritionnels par portion 

495 kCal


Protéines 24,2 g 

Glucides 48,6 g

dont Sucres 5,9 g

Lipides 22,2 g

dont Saturés 11,1 g

Fibres 1,8 g

Sodium 1407 mg