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Quiche au saumon, poireau et vache qui rit

Quiche au saumon, poireau et vache qui rit

Quiche au saumon, poireau et vache qui rit

Poids portion nette : 220 g

Portions 10
Complexité
Temps 25 Minutes
15 mn de cuisson

Recette pour 10


PROGRESSION DE LA RECETTE

Préparer l'appareil à quiche en incorporant les œufs battus, le lait, la crème liquide, la farine sans gluten et l'assaisonnement.
Mélanger le tout très vivement au fouet.
Déposer au fond des moules le poireau émincé blanchi, les chutes de saumon fumé et l'aneth ciselée, puis terminer par la vache qui rit.

Ajouter l'appareil à quiche sans pâte puis les cuire au Merrychef 2.10 sur le programme quiche (ou au four 15 mn à 180°C).



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