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Mon plat du jour - Pavé de truite grillé, compotée d'avocats, riz

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PLAT PLAT
10 PERSONNES
COÛT PORTION :
ENTRE 2,32 € ET 2,57 € HT*


recette de printemps

Pavé de truite grillé, compotée d'avocats, riz

 

METRO Chef
INGRÉDIENTS

Truite LA PREUVE
10 cl d’huile d’olive vierge extra Bio Rochambeau (205883)
5 avocats (F&L)
1 citron vert (F&L)
15 g de coriandre (70480)
700 g de riz premium METRO Chef (241855)
Sel et poivre


 
LA PREUVE
du jeudi 11 AVRIL  au lundi 15 AVRIL 2019
Chaque semaine, des opportunités de dernière minute sur les produits frais. Tarifs valables du jeudi au lundi. Dévoilés dès le mercredi sur METRO.fr
nomDuProduit

PRÉPARATION

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lancez la cuisson du riz.
3. Saisissez vos pavés de truite à la poêle. Finissez la cuisson au four pendant 6 minutes.
4. Mélangez le jus de citron vert, l’huile d’olive et la coriandre et servez-vous de cette vinaigrette acidulée pour vos avocats que vous aurez coupés en dés.
5. Dressez votre assiette. C’est prêt !


* Coût total de l’ensemble des ingrédients ramenés à la portion, valable du 11/04/2019 au 15/04/2019. Tva en Sus. Fourchette de prix justifiée par l’existence d’éventuels écarts tarifaires au sein des entrepôts METRO.

 
Le plus METRO

Vous pouvez également remplacer la compotée d’avocats par une compotée de légumes de saison sur un coulis de tomates.