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L'huile de palme : quels engagements METRO ?

L'huile de palme : quels engagements METRO ?

L'huile de palme : quels engagements METRO : 4 enjeux

Les engagements METRO : Une huile de palme durable
Les engagements METRO : Une huile de palme durable
L’huile de palme utilisée dans les produits METRO est certifiée RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). Ceci signifie que, pour chacun des maillons de la chaîne de production, du producteur à notre propre fournisseur, toute la traçabilité de l’huile de palme est suivie et auditée par l’organisme certificateur RSPO. Chacun de ces maillons nous garantit donc les points suivants :
Les engagements METRO : Une huile de palme durable


Mais METRO veut aller plus loin !


D’ici 2020, METRO s’engage à avoir dans 100 % des produits à marque propre de l’huile de palme  exclusivement certifiée « Segregated* » ou « Identity Preserved** » : les deux degrés de certification les plus hauts de la RSPO. Cela signifie que toute l’huile de palme contenue dans les produits à marque METRO sera issue exclusivement d’une filière durable.

Les engagements METRO : Une huile de palme durable

Les engagements METRO : Huile de palme - Nos actions au quotidien
METRO a souhaité placer l’huile de palme au cœur de sa politique durable dès 2012.
• Dès lors qu’il est possible de supprimer l’huile de palme, nous retravaillons nos recettes avec des chefs pour vous proposer des produits exempts d’huile de palme.
• Toutefois, il n’est pas toujours possible de la supprimer : en effet, l’huile de palme présente de nombreux atouts techniques : étant solide à température ambiante, elle peut conférer du croquant à des aliments frits que de l’onctuosité à des nappages, fourrages etc. Son goût est neutre et elle se conserve très facilement grâce à sa richesse en antioxydants.
• C’est pourquoi, depuis 2012, nous sollicitons et travaillons avec nos fournisseurs de produits à marque propre pour s’approvisionner en huile de palme durable certifiée « Segregated* » ou « Identity Preserved** ».

Notre état d’avancement sur les produits METRO depuis 2012 (1)
• Suppression de l’huile de palme dans 48 produits à marque METRO
43 produits avec de l’huile de palme 100 % RSPO
18 produits avec de l’huile de palme certifiée RSPO « Segregated* »

Notre objectif est d’arriver à 100% de produits METRO avec de l’huile de palme certifiée au moins « Segregated*» d’ici 2020.

(1) Chiffres au 20/06/2017.



Les engagements METRO : Huile de palme - Nos actions au quotidien
Les engagements METRO : Huile de palme - La communication sur nos emballages
* Ne s’applique qu’à l’huile de palme 100% durable dont la traçabilité est assurée du début à la fin.
** Le produit de l’agriculteur n’a pas été mélangé, contaminé ou altéré. Son identité a été préservée.