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Conseil d'expert - Le bureau CHR

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Patrick Meder

Patrick Meder


Supervise les opérations du Bureau d’Etude.

Ancien responsable de secteur en entrepôt

Fin connaisseur du terrain et des besoins des clients



A qui s’adresse le Bureau d’Étude CHR ?

• Le Bureau d’Étude accompagne tous les professionnels CHR dans la réalisation de projets pour leur établissement, comme la création d’une cuisine ou sa rénovation. Nous pouvons aussi intervenir pour vous aider à aménager votre salle ou concevoir votre terrasse avec du mobilier adapté, un enjeu stratégique pour attirer des nouveaux clients et apporter du changement à votre établissement.
• Nos équipes de professionnels réalisent des prestations « à la carte », quelle que soit l’ampleur du projet et le budget. Nous nous adaptons à vos spécificités pour vous proposer un service qui développera votre business.



Pourquoi choisir METRO ?

• Aucun chantier ne se ressemble : notre force repose sur la personnalisation de nos propositions, qui reposent avant tout sur les souhaits exprimés par le client. Créer un snacking n’implique pas les mêmes contraintes qu’un restaurant traditionnel. L’emplacement de la friteuse joue par exemple un rôle essentiel dans la productivité.
• Les équipements que nous recommandons tiennent toujours compte du nombre de couverts prévisionnel : des fourneaux ni trop petits, ni trop grands, avec une marge de manœuvre pour répondre à un accroissement de l’activité. Une approche sur-mesure qui impacte directement le chiffre d’affaires.
• Nous estimons que l’intervention du bureau CHR entraîne une croissance de 15 à 20%. Nous nous appuyons sur une forte capacité d’écoute, une étude approfondie de votre établissement et sur notre solide expertise pour apporter une véritable valeur ajoutée à nos clients.



Comment profiter du Bureau d’Etude CHR ?

• Tout débute en entrepôt par un premier rendez-vous avec l’un de nos experts pour exposer votre projet. L’occasion de cerner vos attentes, définir le périmètre et mesurer vos besoins. Nos équipes élaborent ensuite sur un plan 2D/3D et un premier devis, qui servira de base aux travaux. Des visites sur site viendront l’affiner, avant de le valider et de lancer le chantier.
• Pour assurer votre tranquillité, les équipements que nous installons sont tous couverts par le SAV METRO. De quoi optimiser votre nouvelle installation, pensée par des professionnels pour des professionnels !