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Restaurateur - Cuisine avec vue...

Restaurateur - Cuisine avec vue...

Restaurateur
De plus en plus de restaurateurs ouvrent les portes de leur cuisine et n'hésitent pas, parfois, à l’installer au cœur même de leur salle de restaurant, pour le plus grand plaisir des clients.
Outre qu'elle donne à voir en toute transparence le cœur du métier de cuisinier, cette cuisine ouverte rassure sur l’hygiène de l’établissement,  sur la qualité des produits et sur la fraîcheur des plats préparés sous les yeux même du consommateur. Si les clients sont friands de cette tendance, le restaurateur peut également exposer son exemplarité.
Entre les odeurs qui émanent des casseroles, le crépitement de la cuisson et le ballet de la brigade, c’est également un voyage garanti au pays de tous les sens, qui ne peut que stimuler l’appétit de vos convives.

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