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Les Chefs passent à table


Pendant cette période d’arrêt du secteur de la restauration, nous souhaitons mettre à l’honneur des chefs inspirés avec lesquels nous travaillons. Ils ont accepté de répondre à nos questions. Tour d’horizon de leur façon de gérer la crise, leurs préoccupations du moment et comment ils occupent leur temps libre…


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