Bien choisir son emballage alimentaire pour la vente à emporter

Avec la vente à emporter, les emballages sont devenus une vitrine de votre établissement. Ils contribuent à une expérience-client réussie. Ils constituent également un fort vecteur de communication pour votre restaurant...

Restaurant Service

Croziflette

Recette plat du jour d'hiver

Recette Fromage

Osso buco à la milanaise et risotto

Recette plat du jour d'hiver

Recette Viande

Restaurateur : pourquoi est-il indispensable de créer un site web ?

D’après l’étude 2019 de l’association CHR européenne Hotrec, seuls 70 % des restaurants français ont un site web. Or, Internet est devenu incontournable...

Digital Service Restaurant

Dark kitchen : ouvrir un restaurant «fantôme»

Alors que les restaurants ont à nouveau dû fermer, le phénomène des dark kitchens pourrait prendre de l’ampleur. Les avantages sont nombreux et la mise en œuvre simple. Mais la rentabilité est-elle au rendez-vous ?

Restaurant Création d'activité

Pastasotto poulet et champignons

Recette plat du jour d'hiver

Recette Viande

Ragoût de bœuf à la bière et légumes d'hiver

Recette plat du jour d'hiver

Recette Viande

Reconfinement : des aides renforcées pour les entreprises

Le nouveau confinement entre en vigueur aujourd’hui. Pour les bars et les restaurants, les conséquences sont les mêmes qu’au printemps dernier : ils doivent baisser le rideau, jusqu’au 1er décembre minimum...

Restaurant Actualités Hygiène

Comment utiliser internet pour valoriser votre offre à emporter ?

La communication digitale reste le parent pauvre de la restauration. Confinés à la maison, les Français sont devant leur écran une bonne partie de la journée. C’est donc le moment ou jamais d’utiliser les ressources du web pour renforcer votre notoriété ​

Restaurant Visibilité Digital

Restaurateurs : faut-il lancer la livraison de repas à domicile ?

Marché en plein essor depuis plusieurs années, la livraison a été boostée par le confinement. A l’heure du couvre-feu à 21h, elle peut être un vrai relais de croissance mais représente des coûts additionnels...

Restaurant Service