Les 6 tendances boissons à suivre absolument en 2021

Consommer moins, mais mieux ! Les fabricants innovent pour répondre aux nouvelles aspirations des consommateurs. Les Français, en particulier les jeunes générations, plébiscitent les boissons qualitatives,...

Restaurant Inspiration

4 procédures pour empêcher la fermeture de son restaurant

Aller devant le juge n’est pas synonyme de cessation d’activité. Le tribunal de commerce propose quatre dispositifs pour éviter le dépôt de bilan : le mandat ad hoc, la conciliation, la sauvegarde et le redressement...

Restaurant Actualités

Les 13 tendances food en 2021

L’épidémie de Covid-19 a accéléré la tendance alimentaire du manger bio, local et végétal. Si les consommateurs se montrent de plus en plus attentifs à leur santé, ils ont aussi besoin de saveurs réconfortantes ! ...

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Restaurateurs : comment renégocier le loyer de son bail commercial ?

Les bailleurs commerciaux sont rarement disposés à reporter les loyers ou à concéder un avenant au bail commercial. Des avantages en nature à la conciliation judiciaire, tour d’horizon de vos options pour obtenir une renégociation.

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Comment faire apparaître son restaurant sur Google Maps ?

Leader des applications mobiles de géolocalisation, Google Maps est un outil gratuit incontournable pour tous les commerçants et les restaurateurs qui veulent attirer ou fidéliser des clients dans leur zone géographique.

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Restaurant éco-responsable : engagez-vous et faites-le savoir

La COVID a chamboulé les habitudes de consommation. C’est le moment de placer l’environnement au cœur de votre stratégie.

Restaurant Responsable Anti-gaspi

Pains bio : comment lancer sa gamme de pains en boulangerie ?

De nombreux artisans boulangers investissent aujourd’hui un segment du bio en plein essor, mais hautement concurrentiel. Si vous voulez à votre tour sauter le pas, vous devrez ...

Boulangerie Durable

Proposer une offre épicerie de dépannage dans sa boulangerie

Vous souhaitez booster le chiffre d’affaires de votre boulangerie ? METRO vous propose des astuces pour diversifier votre activité grâce à une offre épicerie de dépannage.

Boulangerie Epicerie

Les meilleurs morceaux de bœuf pour des steaks réussis

Comme son nom l’indique (en anglais) le bifteck provient de la viande de boeuf. Souvent appelé steak, il désigne « des tranches de viandes à griller » qui concentrent le meilleur de l’animal...

Boucherie Restaurant

Covid-19 : les démarches pour être indemnisé par son assureur

Les restaurateurs et les assureurs se livrent un bras de fer depuis le printemps dernier sur la question de l’indemnisation des pertes d’exploitation liées à la Covid-19.

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