L'ananas chez METRO

L'ananas chez METRO

" Grâce à une régularité sans faille dans l'approvisionnement, la qualité et le taux de sucre, le client en quête d'ananas peut vraiment acheter les yeux fermés chez METRO."

Nelly Stephan, acheteur fruits et légumes chez METRO



Le fruit roi a toujours eu une place de choix chez METRO. Et si les ventes explosent depuis deux ans, c'est parce que nous avons mis en place une chaine d'approvisionnement qui nous permet d'offrir à nos clients la certitude de trouver tous les jours et toute l'année des fruits de qualité juteux, bien sucrés et prêts à déguster.

L'ananas chez METRO
Des variétés différentes qui arrivent par avion ou par bateau

Chez METRO, les variétés Cayenne Victoria et Pain de Sucre viennent toutes par avion. Par bateau, une autre variété a été sélectionnée pour répondre à tous les besoins de nos clients : l'Extra-Sweet Mûr à Point.

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Des fruits venus d'Afrique et d'Amérique latine

La majorité des Cayenne vient du Cameroun, mais aussi du Ghana et du Bénin. Ce sont de beaux fruits d'1,6 à 1,8 kg récoltés à pleine maturité. De plus petit calibre et non moins excellents, les Victoria poussent à la Réunion. Quant aux Extra Sweet Mûrs à Point, variété leader des ventes et plébiscitée pour son excellent taux de sucre (taux de brix garanti: 13 minimum) par des clients de renom, ils proviennent du Costa-Rica et/ou de l'Equateur. Ce pays possédant plusieurs régions de production, les risques de pénurie sont d'autant plus réduits. Reconnaissable à sa forme en bouteille, le Pain de Sucre est cultivé au Bénin, et METRO en propose un bio riche en jus depuis début octobre.

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Connaissez-vous l'ananas sans plumet ?

Non, il ne s'agit pas d'une espèce particulière mais d'un Extra Sweet du Costa-Rica dont on a réduit la taille du plumet pour faciliter sa découpe. Un choix pratique pour une salade de fruits par exemple, quand le plumet n'est pas nécessaire pour la présentation.

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Chez METRO, c'est très facile de reconnaître un ananas mûr !

Même mûr, un ananas est naturellement vert. Et METRO ne sélectionne aucun fruit muri artificiellement. Pourtant, rien n'est plus facile que de choisir un ananas mûr chez nous : grâce à l'excellence de notre chaine d'approvisionnement et de nos contrôles qualité, ils le sont tous !

Visitez sans plus tarder notre page Halle Fruits & Légumes sur :
https://shop.metro.fr/produits-alimentaires/la-halle-frais/la-halle-fruits-et-legumes.html



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