Les vêtements et linges de cuisine professionnels

Le choix des vêtements professionnels est important pour l’image de votre établissement. Veste de cuisine professionnelle, pantalons, toques, tabliers et chaussures de cuisine peuvent être soumis à certaines normes de sécurité. Leur confort est également essentiel pour vos employés. Chez METRO, vous trouverez une large gamme d'uniformes de cuisine, des plus classiques aux plus modernes, qui répondent à tous vos besoins.

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Les vestes de cuisine

Blanche, noire ou de couleur, la veste de cuisine professionnelle donne le ton de la tenue de votre personnel de cuisine. Vous trouverez votre propre style.

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Les pantalons de cuisine

Coupes baggy, tailles élastiques, tissus déperlants... La coupe des pantalons tient compte des conditions de travail particulières d’une cuisine professionnelle.

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Les tabliers professionnels

Pièce incontournable d’une tenue de cuisine pro, le tablier de cuisine se doit d’être robuste et facilement lavable. Choisissez-les en fonction de votre activité.

JE VEUX DES TABLIERS DE CUISINE

Les toques et casquettes

Calots, casquettes de cuisine, toques traditionnelles ou de type faluche, notre offre couvre tous les styles. Ils finissent la tenue des cuisiniers et doivent toujours être impeccables.

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Les chaussures et bottes

Près de 1 000 références de chaussures de sécurité dédiées à la cuisine sont à votre disposition pour parfaire votre tenue. Elles sont évidemment antidérapantes.

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Les torchons de cuisine

METRO vous propose des gammes 100 % coton ou mélange lin et coton, particulièrement bien adaptées aux lavages fréquents.

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3 raisons pour faire de METRO votre distributeur de vêtements de cuisine professionnels

Une vraie connaissance du métier

Nous travaillons à vos côtés depuis plus de 50 ans, professionnels des CHR. Nous connaissons parfaitement bien les contraintes de vos métiers. Nous savons combien il est important pour vous d’entretenir des partenariats de confiance avec vos fournisseurs. C'est pourquoi nous vous proposons des uniformes de cuisine de qualité, qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration. Pour vous conseiller, vous trouverez un interlocuteur privilégié dans votre entrepôt.

Un large choix pour tous

Aujourd’hui, chaque établissement affiche fièrement son style. Pour que vous puissiez vous différencier, notre gamme de vêtements de cuisine professionnelle suit les tendances de la restauration. Notre volonté est que vous trouviez chez nous le confort, mais aussi la fantaisie et l’élégance, sans oublier la robustesse, la qualité et la sécurité. Chacun peut composer un uniforme de cuisine professionnel qui correspond à la personnalité de son commerce.

Des vêtements de qualité

Le travail effectué dans les cuisines professionnelles oblige votre personnel à se vêtir tout en se protégeant. Activité intense durant les « coups de feu », projections de liquides brûlants ou de matières grasses, chaleur, sols glissants... : c’est le quotidien de vos équipes. Les tenues de cuisine pros que vous leur fournissez sont lavées chaque jour, souvent à haute température. Pour vous éviter de les renouveler fréquemment, nous travaillons avec les marques reconnues pour leur qualité : Molinel, Kentaur, Manelli, etc.

ZOOM SUR LA TENUE DE CUISINE DE PROFESSIONNELLE IDÉALE

Chaque élément de l’uniforme d’un cuisinier a un usage professionnel. Mais certains détails ont toute leur importance.

La toque

Historiquement, la hauteur de la toque d’un cuisinier fournissait un renseignement sur son grade dans la brigade. Cette tradition a été mise en place par le père de la cuisine moderne, Auguste Escoffier. Aujourd’hui, toque ou calot ont une fonction hygiénique.

La veste

Le double boutonnage que l’on rencontre souvent sur la veste des cuisiniers n’est pas une fantaisie. S’ils se tachent durant un service, ils peuvent alors inverser le sens de la fermeture afin de rester présentables.

Le pantalon

Le traditionnel motif pied-de-poule sert en réalité à camoufler les petites tâches, la tenue paraît plus propre tout au long de la journée. De plus, s’il n’y a pas de revers au bas des pantalons de cuisine, c’est par souci d’hygiène.

Le tablier

Il apporte une protection supplémentaire à la personne et est un rempart contre les diverses projections. On préfère les modèles de tablier de cuisine qui tombent juste au-dessous des genoux, pour plus d'efficacité.

Le torchon

Toujours accroché au niveau de la taille grâce à la ceinture du tablier, le torchon sert le plus souvent au transport et à la manipulation des casseroles, plats et autres ustensiles brûlants. Pour respecter l’hygiène alimentaire, il faut les changer après chaque service.

Les chaussures

Très importantes pour la sécurité de la personne, les chaussures de cuisine doivent être pourvues de coques de protection, être couvrantes et antidérapantes. Choisissez des modèles privilégiant le confort, car les variations de température peuvent être difficiles à supporter pour les pieds.