Choisir sa signalétique professionnelle avec METRO

Hormis les pictogrammes qui sont standardisés, METRO a sélectionné une large gamme de signalisations de qualité et adaptées à vos commerces. Que vous soyez l’exploitant d’un bar, d’un hôtel, d’un restaurant ou d’une discothèque, vous êtes certain de trouver la signalétique professionnelle qui s’intègre parfaitement à la décoration de votre établissement.

Nous savons que votre temps est précieux et que vos approvisionnements ne doivent pas trop empiéter sur vos tâches quotidiennes. C’est pourquoi la devise de METRO est « Tout sous le même toit ». Ainsi nous vous évitons de courir de magasin en magasin pour trouver la signalétique professionnelle dont vous avez besoin.

Vous désirez investir dans une signalisation haut de gamme, sans trop grever votre budget, la carte METRO REFLEXE vous permet de bénéficier d’avantages exclusifs et de facilités de paiement. Avec cette carte, vous pourrez régler l’achat de votre signalétique professionnelle en paiement immédiat, différé ou profiter du 3 fois sans frais.

Si vous exploitez un débit de boissons ou un restaurant, vous êtes tenus d’afficher les informations suivantes :

• L’interdiction de fumer ou de vapoter
  
  
• Si vous détenez une licence « débit de boissons », la réglementation sur la répression de l’ivresse publique et la protection des mineurs (interdiction de vente d’alcool à toute personne âgée de moins de 18 ans)
  
  
• Si vous tenez un établissement qui vend des boissons à consommer sur place :
  - La liste des boissons et leurs prix (à l’intérieur)
  - Les prix au comptoir et en salle des boissons les plus couramment servies

Les restaurants sont également tenus aux affichages suivants :

• À l’extérieur, le menu et la carte du jour pendant toute la durée du service (à partir de 11 h 30 pour le déjeuner et 18 h pour le diner). Si des menus ne sont servis que certains jours de la semaine ou pendant une plage horaire définie, vous devez aussi le préciser.
  
  
• Les plats et les ingrédients qui sont mentionnés sur vos menus et votre carte doivent correspondre exactement aux indications figurant sur la facture de vos fournisseurs.
  
  
• Depuis juillet 2014, le logo « fait maison » qui signale des plats de fabrication artisanale ne peut être apposé que s’ils ont été élaborés sur place à partir de produits bruts et sans assemblage avec d’autres produits alimentaires.
  
  
• L’origine des viandes bovines proposées à la consommation doit être spécifiée sur votre menu ou sur une étiquette. Lorsque les bêtes sont nées, ont été élevées et abattues dans différents pays, la mention « Né, élevé, abattu » doit être dûment complétée.
  
  
• La carte des vins, qui peut figurer directement au verso du menu ou sur un document différent, doit respecter un certain nombre d’obligations :
  - Les vins doivent être classés selon leur type : vin de table, vin de pays, vin AOC ou VDQS)
  - Vous devez préciser si le vin est servi en bouteille ou au pichet
  - Seules les dénominations de vente réglementaire sont autorisées. L’indication de la marque commerciale, le nom de cépage ou de « château » reste facultative
  - Le millésime pour chaque bouteille de vin proposée doit figurer sur le menu ainsi que son prix, le volume net et le titre alcoométrique