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A la rencontre de

Pour vous, nous allons à la rencontre de chefs, MOF et experts. Nous vous proposons ici de faire la connaissance de nos partenaires d’exception qui vous dévoileront tout leur savoir-faire et leurs astuces dans les tutos METRO !

Johanna Le Pape,
Chef pâtissière
bien-être

Johanna Le Pape, Chef pâtissière bien-être
Inventive, créative, débordante d’énergie… Johanna Le Pape, Championne du Monde des Arts Sucrés 2014, a le don d’associer dans ses recettes des ingrédients atypiques. Et son talent ne s’arrête pas là…

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Yann Dayer,
Champion de France
de pizza

Yann Dayer, Champion de France de pizza
Il y a pizza et pizza, et ce n’est pas Yann Dayer, Champion de France de PIZZA 2014, qui vous dira le contraire. Et si l’on en croit son parcours, le restaurateur sait de quoi il parle !

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Laëtitia Gaborit,
Meilleur ouvrier
de France fromager

Laëtitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France Fromager
En 2007, à seulement 30 ans, elle sera la plus jeune femme à obtenir le titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Fromager. Depuis, volontaire et passionnée, Laëtitia transmet son expertise au travers de formations, et en organisant de nombreuses soirées ou salons clients…

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