Brûleur à gaz/caramélisateur, 1300 °C

Ce caramélisateur est l'outil parfait pour une utilisation professionnelle en cuisine afin de perfectionner des plats tels que la crème brûlée, le caramel ou encore pour griller et flamber de la viande et d'autres mets délicats.

Avec une température de flamme de 1300 °C, il est idéal pour des caramélisations et des flambages rapides et précis.

Le réglage de la flamme permet d'ajuster précisément l'intensité de la flamme en fonction des besoins, d'une flamme douce à une flamme puissante, pour différentes applications en cuisine.

Le caramélisateur se connecte facilement à une cartouche de gaz disponible dans le commerce, ce qui le rend pratique et simple à utiliser. (Cartouche de gaz non fournie.)

• À raccorder à une cartouche de gaz disponible dans le commerce
• Grande flamme puissante avec réglage
• Température de la flamme : env. 1300 °C
• Livraison sans cartouche de gaz