Le site des professionnels indépendants


LA SÉLECTION DE LA SEMAINE


BEURRE DE BARATTE AOP PAMPLIE

Le mot baratte désigne un outil ancien qui servait à séparer les molécules de gras du petit lait, afin de donner du beurre !

Gentiane Salers

Cet apéritif tire son nom du village, proche des pentes du Puy Mary, où sont récoltées les racines de Gentiane.

Carré de porc fermier du Sud-Ouest

Le carré est un morceau de viande qui rassemble l'ensemble des côtes découvertes, secondes et premières.


LA RECETTE PLAT DU JOUR

Rumsteck en salade

Le rumsteck vient de l’anglais « rump steak » signifiant « steak de la croupe » (du bœuf). Situé sur la partie haute, intérieure de la cuisse, c’est un morceau particulièrement gouteux. Cette viande de qualité supérieure est relativement couteuse et se mange habituellement grillée.

Nous avons choisi cette semaine, de marier ce produit d’exception à l’accompagnement « classique » frites/salade. Vous pouvez laisser libre court à votre créativité en l’accompagnant d’un autre féculent comme le riz, le quinoa, ou encore des frites à base de polenta, enrichi d’un jus ou d’une sauce maison !

DÉCOUVREZ LA RECETTE ET LE COÛT PORTION


"METRO est un partenaire,
un outil de travail pour moi"

(TÉMOIGNAGE EXTRAIT DE L'ÉTUDE CLIENTS 2018)


METRO S'ENGAGE
POUR LES PRODUCTEURS LOCAUX

MAGAZINE AUTOUR DE
NOS PRODUCTEURS LOCAUX


METRO, QU'EST CE QUE C'EST ?

METRO France est le premier fournisseur alimentaire des restaurateurs et commerçants indépendants.
En tant que clients, vous avez accès à :

 

METRO - Un contact avec des experts
Un contact avec des experts disponibles pour vous renseigner
« Dans notre entrepôt on a des personnes de très bon conseil » (étude clients 2018)

 

METRO - Un contact direct avec le produit
Un contact direct avec le produit, pour juger de la qualité de ce que vous achetez
« On voit tout de suite les produits » (étude clients 2018)

 

METRO - Un choix incomparable de produits frais et secs
Un choix incomparable de produits frais et secs, réunis sous le même toit : 45 000 références...
« Ils ont un large choix et toutes les quantités » (étude clients 2018)

 

METRO - 98 entrepôts répartis dans toute la France
98 entrepôts, répartis dans toute la France, pour vous faire gagner du temps
« Le point fort, c'est la proximité, j'y vais à 5h, je mets 15 minutes » (étude clients 2018)

Partenaire et soutien des indépendants, nous partageons avec vous la passion de créer, d'avancer et d'entreprendre. Notre ambition est de faciliter votre vie de professionnel et de permettre à tous d'accéder à une restauration authentique, saine, savoureuse et créative.



 L E S   E N T R E P R E N E U R S    N O U S   F O N T   C O N F I A N C E 

800 000
clients METRO
(alimentaires et non-alimentaire)

400 000
clients METRO
alimentaires

2 étoilés sur 3
font leurs achats
chez METRO


NOS PUBLICATIONS INSPIRANTES



Prêts à vous lancer ?   DEMANDER VOTRE CARTE